SZYBKA RYBA NA OBIAD

Wiem, że nie każdy przepada za rybami, ale to danie zdołało przekonać zagorzałego wielbiciela schabowych do łososia. Ten obiad jest naprawdę baardzo sycący. Po posiłku opuściła nas ochota na cokolwiek słodkiego. Rybkę podałam z sałatką i grzankami czosnkowymi. Poza tym będąc nad morzem nawet nie wypada nie spróbować morskich przysmaków. Pysznie i zdrowo, naprawdę gorąco polecam.

• Wędzony łosoś
• dekoracja tymianek/majeranek/co mamy - gałązka
• połówka cytryny 

SAŁATKA GRECKA

• mała sałata
• cebula
• 3/4 kostki fety
• oliwki
• 3 średnie ogórki kiszone
• 2 pomidory
• sok z ćwiartki cytryny, pieprz, łyżka oliwy, bazylia, oregano

GRZANKI CZOSNKOWE

• 6 pajd chleba bez skórek
• 2-3 ząbki czosnku
• zioła prowansalskie
• sól
• 4-5 łyżek masła w temperaturze pokojowej

Najpierw przygotowuję sałatkę. Układam z łososiem na talerzu.

Czosnek przeciskam przez praskę. Łączę z pozostałymi składnikami. Przy czym zioła prowansalskie przecieram przez sitko, by pozbyć się dużych twardych części ziół. 

Kromki chleba smaruję tak wykonanym masłem czosnkowym. Wkładam do piekarnika - 180 stopni, 5-7min. 

Posted in: dania dietetyczne,grzanki czosnkowe,łosoś,masło czosnkowe,obiad,obiad na piątek,ryby,sałatka grecka,szybko,wędzone,wykwintnie