LAZUROWE SPAGHETTI

Smaczne ,,co nieco'' dla miłośników sera pleśniowego, do których ja oczywiście też się wliczam. To spaghetti ma delikatny smak, w takich proporcjach jak podaję poniżej, charakterystyczny smak sera pleśniowego jest lekko wyczuwalny, ale nadaje klimatu. Seromaniacy mogą dodać go oczywiście więcej.

Składniki:

• 100g sera pleśniowego
• 2 szklanki mleka
• 3 łyżki mąki
• 250g makaronu
• 2-3 plasterki szynki
• szczypiorek

1. Mleko podgrzewamy i wrzucamy pokruszony ser pleśniowy.
2. Mieszamy aż do rozpuszczenia sera.
3. Dokładnie mieszamy sos z trzema łyżkami mąki, gotujemy aż zgęstnieje.
4. Doprawiamy  solą i pieprzem.
5. Szynkę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy.
6. Makaron ląduje na talerzu.
7. Polewamy sosem ( albo zmieszać wcześniej sos i makaron w garnku)
8. Posypujemy szynką i szczypiorkiem. Pałaszujemy ze smakiem. 

Posted in: makaron,obiad,ser pleśniowy,z mięsem