NALEŚNIKI Z SEREM NA SŁODKO

Takie połączenie smaków kojarzy mi się nieodłącznie z barem mlecznym. Odsmażane naleśniki są pyszne i chrupiące. Żeby powstał trójkąt, nakładamy masę serową na ćwiartkę naleśnika i składamy dwukrotnie.

Możemy polać je dodatkowo stopioną czekoladą lub mlekiem w tubce.

NALEŚNIKI (ok. 18)

• 3 szklanki mąki
• 1/3 cukru
• 3 jajka
• 1 1/3  szkl. wody gazowanej
• 1 szklanka  mleka

NADZIENIE SEROWE

•  pół kilograma sera białego
• 1 jajo
• pół szklanki cukru

 Pierwszy naleśnik smażę na gorącym oleju, następne bez tłuszczu.
 Naleśniki smażę bardzo cienko i krótko, tak by były jaśniutkie.

Mieszam masę serową. Nakładam na naleśniki.
Smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano ( bardziej niż na zdjęciu ).
 Smacznego!

Posted in: biały ser,naleśniki,obiad,obiad na lato,obiad na piątek,obiad na słodko,obiad na zimę