PIEROGI Z BIAŁYM SEREM NA SŁODKO

O tych pysznościach marzyłam przez ostatnie kilka dni. Jestem fanką wszelkich pierogów, wcześniej zajadałam się kupnymi, ale od kiedy znalazłam przepis na elastyczne ciasto do pierogów, robię je bardzo często.

Ciasto:

• 4 szklanki mąki
• 2 szklanki wrzątku

 Farsz:

• 0,5 kg białego sera
• 100g serka waniliowego, np. Danio
• 70g rodzynek
• 2 żółtka
• 6 łyżek cukru

Ciasto najpierw mieszam w misce łyżką.
Przekładam na blat. Rozwałkowuję cienko i wycinam szkalnką koła.

Faszeruje nadzieniem.
Wrzucam pierogi do wrzątku i gotuję przez 3-4 minuty.

Posted in: biały ser,obiad,obiad na lato,obiad na piątek,obiad na słodko,pierogi,rodzynki,serek homogenizowany