NALEŚNIKI

Postanowiłam zamieścić przepis na naleśniki, bo cały czas mam w pamięci znajomego ze studiów, który żywił się wyłącznie zupkami z proszku, a kiedyś wspomniał, że nie potrafi zrobić nawet naleśników. Po prostu mu nie wychodzą. Zazwyczaj robiłam je na oko, ale taka metoda zajmowała mi więcej czasu. W moich naleśnikach wylądował gulasz z bakłażana. A na śniadanie najbardziej smakują mi z powidłami śliwkowymi.
A Wy z czym najbardziej lubicie jeść naleśniki?

• 1 jajko 
• szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• pół szklanki wody
• 1,5 szklanki mąki pszennej ( typ 650 )

Wszystkie składniki mieszam rózgą lub mikserem.
Pierwszy naleśnik smażę na oleju, na bardzo gorącej patelni.
Kolejne bez tłuszczu, cieniutkie.

Posted in: na piknik,naleśniki,Potrawy z Dzieciństwa,śniadanie/kolacja